På Lørenskog vgs får du:

• Moderne kjøkken med moderne utstyr for produksjon av alt fra de lekreste kaker til smakfulle retter.
• Lære om råvarer, næringsstoffer og mat fra ulike kulturer, og om ulike bedrifter i bransjen, kommunikasjon og service.
• Mulighet til å prøve de ulike yrkene innen restaurant og matfag på skolen og ute i bedrift.

Lørenskog vgs er opptatt av:

• At elevene får kunnskaper og ferdigheter som de kan anvende
• Fremtidsrettet opplæring som er elevsentrert og dermed har fokus på problemløsning, kritisk tenkning, digital kompetanse, kreativitet og egen læring
• Lærere som jobber sammen for å utvikle god praksis
• Åpenhet, engasjement og tillitt

Hva lærer du?

• kost og ernæring
• bruk og behandling av råstoffer
• matproduksjon og produksjonsprosesser
• planlegging og tilberedning av ulike matretter
• norske og internasjonale mattradisjoner
• dekking av bord og servering
• etikk og kunde-/gjestebehandling

Eksempler på hva du kan bli:

• kokk, institusjonskokk
• servitør
• baker, konditor
• fagarbeider i næringsmiddelindustrien
• pølsemaker, slakter, kjøttskjærer

Les mer om utdanningsprogrammet på vilbli.no

Du søker opptak gjennom vigo.no.

Søknadsfristen er 1. mars hvert år (1. februar for fortrinnsrett/individuell vurdering). 

Du må søke opptak hvert år.

Les mer om å søke skoleplass hos Viken fylkeskommune.

På dette utdanningsprogrammet går du i utgangspunktet 2 år på skole + 2 år i lære. 

• På Vg1 har du 12 timer fellesfag og 23 timer felles programfag innen restaurant og matfag.  
• På Vg2 velger du fordypning (programområde) som du ønsker å spesialisere deg innenfor. På Lørenskog tilbyr vi kokk- og servitørfag.  Her har du 9 timer fellesfag og 26 timer timer programfag.
• I både Vg1 og Vg2 har du yrkesfaglig fordypning, der du får teste ut ulike lærefag og læresituasjoner.

Både i Vg1 og Vg2 har du 35 timer opplæring med både fellesfag og programfag per uke.

Se fag og timefordeling på vilbli.no.

På våren i Vg1 bestemmer du deg for hvilket programområde du vil søke deg videre på.

Les mer og se hvilke programfag vår skole tilbyr på vilbli.no 

Etter to år i skole vil du normalt søke lærlingeplass, og arbeide 2 år som lærling i en bedrift.

Les om hvordan du søker læreplass.

Etter fullført utdanningsprogrammet vil du oppnå yrkeskompetanse og fagbrev. Etter fullført yrkesfaglig opplæring kan du gå ut i arbeid eller ta videre utdanning:

• Med fagbrev kan du ta høyere yrkesfaglig opplæring. Les mer på fagskolene.no
• Du kan også ta vg3 påbygging til generell studiekompetanse etter Vg2 eller etter oppnådd yrkeskompetanse.
  Les mer om vg3 påbygging på hjemmesiden vår. 

Med studiekompetanse har du mulighet til å ta høyere utdanning ved høyskole eller universitet. Husk at noen studier, f.eks. ingeniør-, realfags- og medisinske studier, krever at du har visse realfag.

Les mer om krav og søknadsfrister på samordnaopptak.no.