Elevene i 1HSC laget gode retter på skolekjøkkenet. BVS

Denne uken har Vg1-elevene i 1HSC, sammen med lærer, laget et måltid og spist sammen. På skolekjøkkenet får elevene jobbet i mindre grupper, men likevel sammen som en hel klasse. Dette fremmer både læringsmiljøet og hever den sosiale kompetansen. 

Under slik praktisk arbeid jobbes det med flere kompetansemål innenfor de ulike programfagene. Det jobbes blant annet med energi og næringsstoffer, hygieniske prinsipper, og å kunne planlegge, gjennomføre og dokumentere, samt evaluere eget arbeid. Dagens retter var kyllingsalat, fylte horn, kanelsnurrer og sjokoladekake.