UMAMI er den største og viktigste møteplassen for alle som jobber med mat og drikke. Dette er en messe hvor fagbesøkende får innblikk i innovasjon og nyheter i bransjen og muligheter til å smake på både mat og drikke. UMAMI er et viktig utstillingsvindu for alle leverandører og produsenter innenfor mat og drikke.

Ryktene sies at både elever og lærere var fornøyd med besøket.