Tine MatCup

Tine MatCup er en landsomfattende konkurranse for kokk- og servitørelever på Vg2-trinnet og arrangeres av TINE og Norske kokkers landsforening (NKL).

Målet med konkurransen er å motivere unge fagutøvere, og dermed styrke rekruteringen til kokkefaget.

Konkurransen

Skolen meldte på 6 lag som alle kvalifiserte seg til semifinale gjennom en menykonkurranse. Hvert lag bestod av to kokkelever og en servitørelev.

Oppgaven var å lage en treretters middag som skulle hylle OL-deltakerne som kom hjem fra OL i Tokyo. Menyen skulle lages etter strenge kriterier, næringsberegnes og kunne serveres til 100 personer. Råvareliste ble gitt fra Tine.

Semifinalen for Vestbyelevene ble gjennomført på skolen med fagjury tilstede. Her måtte lagene tilberede og servere maten fra menyene sine.

Vinnerne

Mina, Andrea og Khaille, under lagnavnet "3 Kokkejævler" gikk av med seieren av hele konkurransen. Khaille vant i tillegg Meieriprisen for sin ostekunnskap.

På veien til seier fikk de god hjelp av lagleder Jeanette Mathisen som er skolens kantineleder og selv tidligere har deltatt og vunnet konkurranser som elev og lærling.