Smakfull lunsjproduksjon på kjøkkenet

Det finnes mange gode grunner til å lære seg å lage god, næringsrik mat. For Vg1 Helse- og oppvekstfag, som i framtiden skal jobbe med å hjelpe barn, unge, syke eller eldre, er kosthold en viktig del av undervisningen.

En god økt på kjøkkenet

Et mål i opplæringen er at elevene skal kunne sette sammen måltider, lage ulike retter og vurdere energi- og næringsinnhold i tråd med kostrådene til helsestyresmaktene. Denne formiddagen jobbet elevene godt med å lage i stand en smakfull og næringsrik lunsj. Lærer Ebba var svært fornøyd med både prosessen og resultatet. Nam!