Gunn har drevet kantina på skolen siden november 2021. Akershus fylkeskommune har bestemt at videregående skoler skal ha en kantine som tilrettelegger for gode opplevelser og sunne matvaner. Maten skal være bærekraftig og det bør tilrettelegges for skolemåltider som fremmer matglede og trivsel.

Og hva menes egentlig med bærekraft i skolemåltider? Jo, med bærekraft menes blant annet at mat ikke skal kastes. Mandag, onsdag og fredag kan du kjøpe ett varmt måltid. Måltidet er ofte laget med basis i hva som er i kjøleskapet av overskudd. Gunn bruker erfaring og kunnskap tilegnet gjennom mange år i yrket for å lage måltider ut av overskuddet. Hun sørger for at maten er hjemmelaget og hun er opptatt av å lage fullverdige måltider som er sunne og næringsrike.

Her kan du se noe av utvalget du finner i kantina.  Savner du ennå noe? Ta en tur ned i kantina og slå av en prat med Gunn så kanskje hun ordner det:-)