Lunsjvafler (4- 6 plater)

3 egg

1,5 dl melk

5 ss cottage cheese

1.5 dl havregryn (lettkokte)

½ dl spelt eller hvetemel

1 ts bakepulver

1. Bland alt sammen godt sammen
2. La røra svelle i ca ½ t før den steikes
3. Tips til servering: spekeskinke, salat og rømme eller hvitost og paprika

Vanlige vafler (ca 12 plater)

3 egg

3 ss sukker

1 ts vaniljesukker

1 ts kardemomme

1 ts bakepulver

50 g smeltet smør

1 dl rømme eller kefir

4 dl melk

2 dl hvetemel

2 dl byggmel eller

1. Pisk egg og sukker sammen
2. Ha i alt det andre og bland dette godt sammen
3. La røren svelle i ca ½ t
4. Steikes
5. Serveringstips: Syltetøy, brunost, rømme eller pølse

God fornøyelse!